飛利浦研究特定作物理想光照配方的所有層面。但是，您是否知道，為了提出理想的生長配方，我們還研究更廣泛的多項因素？也就是說，除了 LED 生長燈，我們還會關注氣候、二氧化碳、營養和介質，了解這些因素如何才能最有效地協同工作。在這篇部落格中，我將詳細介紹溫度對於羅勒的儲存期和產量有哪些重要作用。

羅勒，通常被稱為香草之王，是在垂直農場中表現甚佳的常見作物。它可以在垂直農場全年種植，與標準溫室應用相比，植株產量更高。羅勒可以在椰殼纖維、岩棉或植墊上進行水耕種植。

羅勒原產於印度，經常用於亞洲和地中海美食。鮮切羅勒受到全球消費者的高度重視，可以在垂直農場或城市農場全年種植。我們已經測試了幾個不同的品種，從泰國和檸檬羅勒到非洲藍羅勒和一系列常見的熱那亞品種 (Genovese)。它們都有非常不同的味道和特徵，味道和氣味的廣度令人震驚！

我們最近進行了一系列實驗，希望找出羅勒的理想栽培配方。飛利浦園藝 LED 解決方案是一家照明供應商，研究光對作物生長的影響是我們的其中一個研究方向。為了找到能讓特定作物特性盡可能生長發揮的最佳照明配方，我們通常會先測試作物在不同光照條件下的表現 (光譜、強度、日照時數)。在這項試驗中，我們擴大了研究範圍，同時調查其他可能影響植物生長的層面，最後我們會組合這些因素，並稱為「栽培配方」。 

影響羅勒生長最多的參數之一是溫度。因此，我們在 22°C 到 30°C 範圍的不同溫度下種植了一系列羅勒品種。隨著溫度每一次升高，我們發現生產率跟著升高 (摩爾質量)。然而，與此同時，產品最後的貨架壽命下降了。這表示羅勒的良好栽培配方需要平衡生長速度和貨架壽命，這個部分其實會依據最終銷售方式而定。例如，用於香蒜醬的羅勒可以非常快速地生長，因為它的貨架壽命並不那麼重要，而用於鮮切的羅勒植物則需要在更保守的溫度條件下生長。

未來，我們將研究如何有效結合加快生長和更長貨架壽命兩種特性。其中一個方法可能是應用採收前處理，讓植株加快生長和延長貨架壽命。我們的實驗絕對不會只是關注生長情況。